Kopa brochure

CHE COS’È KOPA? Kopa è la combinazione perfetta tra un forno e un barbecue.La combustione controllata del carbone nel forno previene la fuoriuscita di fiamme, e di conseguenza la bruciatura del cibo in superficie. Allo stesso tempo, il sistema di isolamento di alta qualità permette di preparare piatti succulenti in modo veloce e con l‘inconfondibile profumo del cibo cotto alla griglia. I nostri prodotti sono il risultato di un processo di alta tecnologia, a basso consumo energetico, dal design elegante ed ad un prezzo del tutto accessibile. Sono disponibili molti optional, per adattare Kopa a qualsiasi esigenza specifica e integrarlo all’ interno di sistemi di cottura di alto livello, o per poter fare lo show cooking. KOPA TRASFORMA LE SUE QUALITÀ IN VANTAGGI Efficienza Rispetto ad altri forni della stessa capacità, il forno barbecue Kopa ha un vantaggio fondamentale: permette di risparmiare su energia e costi operativi. Un barbecue da esterni, ad esempio, consuma il 45% di carbone in più. Inoltre, con carbone di alta qualità, il forno barbecue Kopa risulta più efficiente di forni elettrici o a gas equivalenti. Velocità È nostra premura assicurare che la cottura con il forno barbecue Kopa sia più veloce di almeno il 30% rispetto al tempo impiegato da un barbecue a carbone aperto. Ad esempio, una bistecca media spessa 4 centimetri del peso di 350 g è pronta a cottura media in soli 4 minuti circa. Un tuttofare Kopa mette insieme barbecue e forno per permettere di preparare tanti piatti diversi. La temperatura viene mantenuta costantemente alta, per poter cucinare in tempi brevi carne, pesce e verdure dal gusto prelibato. È inoltre l’ideale per cucinare pizze, pane e cibi in teglia. Manifattura di qualità L‘irradiamento continuo all‘interno del forno distribuisce il calore del carbone in modo rapido e uniforme, affinché i piatti abbiano la giusta consistenza. La qualità dell‘innovativo forno barbecue Kopa è evidente in tutti i prodotti per l‘aspetto deciso, l‘aroma invitante e il gusto eccellente. Semplicità di funzionamento All‘avvio del forno barbecue Kopa, il calore va regolato mediante due leve. Entrambi vanno aperti all‘accensione del combustibile; una volta raggiunta la temperatura desiderata, è necessario chiudere il portello inferiore e regolare il calore utilizzando la leva superiore. È semplicissimo. La temperatura può essere monitorata costantemente grazie al termostato sullo sportello. Ergonomia Nelle cucine indaffarate soggette a molte ore di lavoro, aprire e chiudere lo sportello del forno non è un dettaglio di poco conto. Abbiamo sviluppato un sistema speciale che consente di aprire e chiudere lo sportello con un solo dito e in tutta sicurezza. L‘isolamento non solo riduce notevolmente il rischio di bruciarsi, ma previene anche il surriscaldamento delle aree circostanti. Il cuoco non avrà più a che fare con il calore insopportabile, non si sentirà sotto stress e di conseguenza potrà concentrarsi sulla preparazione del cibo. Eleganza e funzionalità Il design elegante e moderno del forno barbecue Kopa è un motivo sufficiente per mostrarlo con orgoglio ai propri ospiti. L‘esterno in acciaio inossidabile e la parte anteriore in smalto colorato garantiscono brillantezza e resistenza della verniciatura nonostante le alte temperature. Il design non è solo bello esteticamente, ma anche funzionale. Abbiamo prediletto la semplicità per poter utilizzare il forno senza dover impiegare troppo tempo a montarlo e a imparare ad utilizzarlo. Non è necessaria una canna fumaria speciale. È sufficiente posizionare il forno sotto la cappa, in quanto è provvisto di un‘appendice antiscintille che assorbe anche gran parte della fuliggine.