1100 Cottura Passante ITA

Carico dell’acqua con doppia elettrovalvola (0,05 kW) per il rapido riempimento e mantenimento del livello dell’acqua in vasca. Foro di trabocco opposto all’erogatore dell’acqua per facilitare il deflusso delle schiume e quindi migliorare la corretta quatità degli amidi. Pressostato di sicurezza per il controllo del livello dell’acqua in vasca, con spia rossa di guasto funzionale. Falsofondo in tondino e grigliato di appoggio cestelli in acciaio inox AISI 304. | Modularità 550 mm - 900 mm | Profondità 1100 mm | Praticità d’uso, funzionalità garantita. Vasca GN 1/1 in acciaio inox AISI 316 per la massima resistenza agli agenti corrosivi, completamente stampata con angoli rotondi per facilitare le operazioni di pulizia ed igiene. Ampio invaso per contenimento di schiume degli amidi. Cestelli colapasta (optional) in acciaio inox AISI 304 18/10 con impugnatura atermica.