1100 Cottura Passante FR

SÉRIE TRAVERSANTE La ligne de cuisson traversante 1100 a été conçue pour garantir le bon rendement et la meilleure fonctionnalité même lors d’un travail collectif de chefs de cuisine. Le larges bandeaux de commandes sur les deux façades, les fours traversants, la cheminé centrale lorsque c’est nécessaire, le bord franc des plans permettent de travailler selon de multiples utilisations. Les larges bandeaux de commandes arrondis et la praticité du système d’extraction des bandeaux sans vis, permettent un accès frontale facile en assurant un entretien rapide et, par conséquent, la diminution du coût de nettoyage. L’ergonomie de manettes et la résistance à la chaleur équipées de bagues de contrôle anti filtration permet un usage en toute sécurité. CENTRALE Modèles équipés, au choix, de fours ou de placards neutres traversants HAUTES PERFORMANCES Haute performance de chaque module LARGE SURFACE DE CUISSON Optimisation des volumes et des espaces FACILITÈ DE NETTOYAGE ET ENTRETIEN RAPIDE Bandeaux de commandes extractibles sans vis permettent, en façade, l’accessibilité aux organes techniques DESIGN Installation sur piétement en acier inox, avec plinthes en acier inox ou sur socle maçonné.